佳人有信课前小知识
甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药，具有诸多滋补、药用功效。
温室养甲鱼是利还是弊 “壮士断腕”般的阵痛改变，是否能还青山绿水 自上世纪90现代开始，靠近钱塘江的双浦人就开始养殖甲鱼，那时候甲鱼可算是一种奢侈品，每斤价格可达200元。 甲鱼养殖不宜，为了提高甲鱼产量，养殖户想出了温室养殖的办法，这样无论春夏秋冬甲鱼都能在合适的温度下成长，这种养殖方式，给养殖户带来了巨大的经济收益。 可随着人们钱包鼓了，生活环境也开始恶化，温室供暖产生的垃圾、废气以及水污染给周围村民的日常生活造成了很大影响。 为了保护环境，给子孙后代留下一片绿水青山，以江苏西湖区为先锋，甲鱼养殖已全部由温室改为外塘养殖。可对于养殖户来说，外塘养殖不仅要面临突发恶劣天气的影响，还要承担“自然环境下甲鱼成活率低”的风险。 为了推动甲鱼养殖户改建外塘养殖，西湖区给予了相应的经济补贴和技术指导。可即使这样，也拦不住养殖户赔钱的现状： 又要环保，又要保证收益 甲鱼养殖户该如何谋求生路？ 近几年，为了治理环境污染，浙江省绝大部分的甲鱼温室大棚已经拆除，可嘉兴桐乡并没有走这一路线，他们另辟蹊径，在政府的大力支持下，对温室进行污水及加温设备改造，开辟了一条温室生态养殖路线。我们针对此策略采访到了一位养殖达人胡爱林，胡老板来自桐乡甲鱼养殖最大的镇-大麻。 胡老板养甲鱼已有15年，在近两年整个甲鱼养殖业全线亏本的情况下，胡老板依然在现有的3栋温室、70亩外塘里全部放足，去年亩利润达到了7000元/亩。 随着日本鳖种质的日益退化，温室日本鳖养殖越来越难，但是胡爱林的温室甲鱼从去年8月16日开始，截至10月5日养殖了50天的甲鱼，平均规格已达77克/只，炮头将近100克/只，1万苗每天可以吃料25斤，日增重达1.5g。 在整体不利的大环境下，我们很好奇胡老板您是怎样做到这么好的成绩的呢？ 主要是因以下两点原因： 一、温室甲鱼养殖前期需要肥水，水位较关键 要想养殖好甲鱼，一定要进行肥水（肥水可以培养水体的有益菌，有益菌可稳定水质，降低有毒物质的含量。），并且前期水位要控制在20cm左右，这样能够减轻肥水难度；在温室甲鱼养殖的放苗前后多次进行肥水，能够很大程度上降低幼种的发病率。 二、杜绝抗生素，减少药物使用 选择入水不宜散失的饲料品种，加上合理进行肥水循环，降低甲鱼发病率，几乎没有用药的必要；另外饲料在水中不易散失，从而使后期温室水质管理容易；不用二次加工，节省了大量时间而且养殖起来很轻松。 课后总结 1. 温室生态养殖所需条件严苛，个人条件无法满足的养殖户还是应选择外塘养殖。 2. 养殖收益固然重要，但是环境遭到污染却是再难恢复。 3. 现在是信息高速发展的时代，经常上网获取更多信息，更新管理技术，才能实现稳产高收益。
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